Tapas – hiszpańskie kanapeczki

6 września 2020 o 17:07

Jest wiele rodzajów past, którymi smaruje się kanapeczki podawane w hiszpańskich barach. Jedną z popularniejszych jest ta sardelowa.

6 września 2020 o 17:07

Składniki: cienko pokrojona bagietka, szklanka podprażonych na suchej patelni migdałów, 20 dkg miękkiego białego sera w typie ricotta (może być inny biały serek kanapkowy), 5 filecików z sardeli (nazywanych też anchois), garść posiekanej pietruszki, kilka płatów czerwonej grillowanej papryki.

Przygotowanie: W blenderze mielimy migdały. Przesypujemy je do miski i dodajemy serek, sardele, pokrojone w drobną kosteczkę papryki i posiekaną pietruszkę. Doprawiamy solą i ostrą papryką. Pastą smarujemy kromki bagietki.

Maja

#JesteśmyDlaWas