Piwo – bydgoska historia i mitologia, czyli… Szlakiem bydgoskiego browarnictwa

Piwo to trzeci pod względem popularności napój na świecie, zaraz po herbacie i wodzie. Nic więc dziwnego, że polscy rycerze nie wystawili drużyny do wypraw krzyżowych, na których lało się wino.

W Bydgoszczy piwo nawarzyło dużych pieniędzy, niezwykłych ludzi, wojnę toruńsko-bydgoską
i miejską mitologię obok historii. A historia bydgoskiego browarnictwa jest jedną z najbardziej intrygujących kart w dziejach miasta, bo to przemysł i ciekawa kultura w jednym.

Do dziś nie wiadomo, czy w 1972 roku piwo naprawdę popłynęło z domowych kranów z powodu awarii zaworu wirówki w browarze przy ul. Ustronie 7, o czym donosił „Dziennik Wieczorny”. Prawda czy legenda miejska? Jedno jest pewne: takie zdarzenie bądź narracja mogły powstać tylko w Bydgoszczy.

Tak, czy inaczej zaświadcza to o randze piwa w dziejach miasta, które warzy się tu od 1346 r., kiedy to prawo lokacyjne dało mieszczanom taki przywilej. A czy wiecie, który budynek u podnóża skarpy szwederowskiej, został tak przed I wojną rozbudowany, iż posiadał aż pięć pięter samych piwnic do składowania beczek i lodu? A dlaczego piwowarzy na archiwalnych zdjęciach są poważni niczym jazzmani na scenie?

Faktom i piwnej mitologii po bydgosku poświęcony będzie kolejny Historyczny Spacer Tematyczny „Szlakiem bydgoskiego browarnictwa”. Odszukamy ślady po dawnych browarnikach, piwowarach oraz poznamy historię tego zacnego napoju. Wyprawa zakończy się w Warzelni Piwa należącej do bydgoskiego Szlaku TeH₂O.

Muzeum Okręgowe w Bydgoszczy zaprasza w sierpniu jeszcze na dwa historyczne spacery: „Kolejowa Bydgoszcz” (21 sierpnia) oraz „Szpiedzy i agenci w dawnej Bydgoszczy” (28 sierpnia). Szczegóły na www.muzeum.bydgoszcz.pl.

Start: sobota, 7 sierpnia 2021 r., godz. 12.00, Gmach Główny MOB, ul. Gdańska 4

Cena: 8 zł

 Liczba Uczestników jest ograniczona – decyduje kolejność zakupu biletów!

Jak kupić bilet?

W kasie Muzeum Okręgowego, ul. Gdańska 4 w godzinach pracy muzeum lub płacąc przelewem na konto nr 45 1240 1183 1111 0011 0159 1497. W tytule przelewu należy wpisać: „Wstęp do MOB – Bydgoskie browarnictwo – imię i nazwisko osób uczestniczących i numer telefonu”.

Dodatkowe informacje można uzyskać pod adresem nauka@muzeum.bydgoszcz.pl oraz telefonicznie, dzwoniąc na numer 885 905 610.

(gaz)

Foto: TeH₂O/Tymon Markowski

#JesteśmyDlaWas